어제 비타민 - 위대한 밥상 보셨나요?
대한민국 국민들은 피로회복을 위해 과연 어떤 밥상을 먹고 있을까??
과연 1위 음식은 무엇??
바로 "밤" 이랍니다.!!!!
그래서...
오늘 바로 시장에 나가서 밤 한되 사왔답니다.
재래시장에 갔었는데, 밤 한되에 3,000원 이더라구요~
좀 비싼거 같아 그냥 돌아오는데, 트럭에서 아저씨가 밤을 한되에 1,000원!!!
야호~ 횡재한 기분으로 밤 한되 사와서 밤맛탕을 만들었답니다.
잠깐 밤의 효능에 대해 말하자면~
밤은 과일을 제외한 나무 열매 중에서 비타민 C가 가장 많이 들어 있습니다.
보통 감기에 걸리면 비타민 C를 많이 찾게 되는데,
환절기 감기 예방을 위해 밤을 많이 먹는 것도 좋은 방법이라네요.
피로 회복 뿐만 아니라 피부 미용위해 비타민 C가 풍부한 밤 많이 드세요~!!
밤은 껍질을 까서 살짝 쪄주세요.
익힌밤에 밀가루를 입혀주세요.
밀가루 쉽게 입히는 방법은 비닐봉투에 밀가루를 넣고,
그 안에 밤을 넣고 흔들면 깔끔하게 밀가루 옷을 입힐 수 있답니다.
포도씨유에 튀겨냅니다.
물엿을 넣고..
설탕을 넣고 보글보글 끓여줍니다.
튀겨낸 밤을 시럽안에서 굴려주세요.
완성된 밤맛탕위에 검은깨도 솔솔~~뿌려주시구요~
**불펌은 싫어요~!!!**
**가져실때도 덧글은 센스인거 아시죠?^.^**
**김띠사랑의 행복한 식탁으로 초대합니다.~^^**
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