♧초 록 세 상♧

1. 씻어서 한번 끓여서 버리고, 2. 또 씻어서 3. 물엿, 파, 마늘, 후추. 정종이나 술, 다시다, 소금, 고춧가루, 넣고 조물조물 해서 볶음. 4. 매운것 좋아하면 청량고추도 추가 #. 딸래미가 먹고 싶다고 하길래, 마트 사모님이 애기해 주신거 메모!!!~ 난 안 먹지만, 언제 시간 내서 사다가 한번 해줘야겠다. 예..

오이5개,당근1/3개,양파1/2개,붉은고추1개, 식촛물 재료: 오이5개, 당근1/3개, 양파1/2개, 붉은고추1개 식촛물: 물2컵, 식초1컵, 설탕1컵, 소금1/2스푼, 피클링스파이스1스푼, 월계수잎2장(월계수잎은 없으면 안넣어도 됨) 1. 오이를 소금에 비벼 깨끗하게 씻는다. 2. 오이를 1cm정도로 썬다.(너무 얇게 썰면 물러..

현미식을 처음 시작하시는 분들께 알려드립니다. 현미가 흰 쌀보다 영양가도 많고 몸에 좋은 것은 다들 알고 계십니다. 영양도 높고 몸에는 좋지만 밥을 하여 먹기에는 힘이 많이 듭니다. 특히 어린이들은 소화기능이 약하기 때문에 소화가 잘 안되는 경우도 있고 많이 씹어야 하기 때문에 어른들도 ..

저의 개인적인 일로 다가 고마운 마음을 표현하려고 약밥을 만들어 보았습니당~~~~ 재료 : 찹쌀 1키로그램(5컵정도), 계피가루 1/2큰술, 참기름 4큰술 , 건과류 종류대로 (종이컵기준으로) 소스 : 황설탕 1컵반, 간장 3큰술, 물 3컵반 시작할께요 1. 찹쌀은 깨끗히 씻어 6시간동안 불립니다 2. 건과류를 종류..

몇일전 어떤글에 보았는데 어느분이 모두가 첫대면인 어떤 모임에 갔는데.. 간식으로 샌드위치가 준비되어 있더랍니다. 그런데 배가 고팠음에도 불구하고 샌드위치 크기가 너무커서 먹기가 어렸웠다는.. 배는 고프지만 꾹 참았다는 댓글을 보았어요. 그러고 보니.. 샌드위치를 생각하면 네모지고 푸..

http://board.miznet.daum.net/recipeid/1160 메추리알은 5~6분 정도 완숙으로 삶아 찬물에 담갔다가 껍질을 벗긴다. 마늘은 반으로 자르고 굵은 파는 도톰하게 저민다. 마른 붉은 고추도 도톰하게 썰고 냄비에 간장과 물엿, 물을 넣고 끓이다 메추리알, 굵은 파, 고추를 넣고 끓인다. 양념이 반으로 줄어들 때까지 ..

요리재료 꽃게 2마리, 쑥갓·미나리 20g씩, 마른 고추 1개, 굵은 파 2대, 다진 마늘 2큰술, 국간장 1작은술, 다진 생강·소금 조금씩 소스재료 국물 쌀뜨물 4컵, 무 ¼개, 된장 2큰술 1. 꽃게는 등딱지와 아가미를 뗀 뒤 솔로 문질러 씻어 옅은 소금물에 담가 해감을 빼낸다. 게의 등딱지를 떼어 낸 후 그 등..